pelamosy picamos la cebolla (no es obligatorio llorar) Calentamos un «chorreoncito» de aceite (1 cucharada) para sofreir la cebolla. Añadimos la sémola (2 cucharadas rasas) y la doramos. No dejes de remover. Vamos echando el agua poco a poco y añadimos el caldo de carne. Lo dejamos 5 minutos a fuego lento. Añadimos sal y pimienta y servimos.
Ingredientespara las judías blancas con almejas del blog Mis cosillas de cocina: 2 botes de judías blancas cocidas. 500 g de almejas. 1 cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 1 pimiento verde. 100 ml de vino blanco. 1 vaso de agua o caldo de pescado. 1 guindilla.
Ingredientes 250 gramos de fideos (nº4) ¾ kg almejas 1 pimiento verde pequeño 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo comino y colorante Vino blanco 1 pastilla
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